뇌과학8 오이 봉투안의 물방울이 먼저 눈에 들어왔다 장을 본 날 상추와 오이, 대파를 같이 사 와 냉장고 채소칸에 넣었다. 며칠 뒤 반찬을 준비하려고 오이 봉투를 꺼냈는데 안쪽에 작은 물방울이 맺혀 있었다. 오이 끝부분을 손으로 잡자 평소보다 조금 물렁하게 눌렸다. 같은 날 사 온 상추 통도 함께 꺼냈다. 상추는 가장자리 몇 장이 조금 시들었지만 아직 먹을 만했고, 오이처럼 물러진 느낌은 없었다. 같은 날 사서 같은 채소칸에 넣었는데 왜 오이의 상태가 먼저 달라졌는지가 궁금했다. 채소가 빨리 물러지는 데에는 온도뿐 아니라 표면에 남은 물기, 포장 안의 습도, 채소 자체가 잃는 수분의 정도도 영향을 줄 수 있다. 그래서 그날 사 온 상추와 오이, 대파를 다시 꺼내 보관했을 때의 상태를 하나씩 되짚었다. 오이 봉투 안쪽에는 물방울이 맺혀 있었다 오이를 넣었던.. 2026. 8. 24. 옷에 붙은 하얀 조각을 보풀이라고 생각했다 세탁기에서 빨래를 꺼내다가 검은 티셔츠에 하얀 조각이 여러 개 붙어 있는 것을 발견했다. 가슴 부분과 소매에 특히 많이 붙어 있었다. 티셔츠에 붙은 조각 하나를 떼어 손바닥에 올려놓았다. 같이 세탁했던 빨래도 바닥에 내려놓지 않고 그대로 두었다. 처음에는 수건에서 나온 보풀이라고 생각했지만, 가까이 들여다보니 내가 생각했던 모양과 조금 달랐다. 그날부터 세탁 후 옷에 붙은 것을 모두 같은 ‘먼지’로 여기지 않았다. 무엇이 붙었는지에 따라 그다음에 찾아볼 곳도 달라질 수 있었다. 검은 티셔츠에서 떼어 낸 조각은 보풀처럼 길지 않았다 검은 옷은 밝은 보풀이나 먼지가 조금만 붙어도 눈에 잘 띈다. 그날도 티셔츠에 붙은 하얀 조각은 처음에는 수건에서 빠진 섬유처럼 느껴졌다. 같은 세탁기에 수건도 함께 들어 있.. 2026. 8. 24. 욕실 실리콘 곰팡이는 왜 같은 자리에 다시 생길까 욕실 청소를 한 날에는 샤워기 가까운 모서리와 반대편 실리콘을 같은 날 닦았다. 검게 보이던 자국을 지우고 나니 둘 다 비슷하게 깨끗해 보였다. 그런데 며칠 뒤 다시 봤을 때 샤워기 가까운 한 줄에는 작은 검은 점이 먼저 보였고, 반대편 실리콘은 아직 눈에 띄는 변화가 없었다. 같은 욕실에서 같은 날 청소했는데도 한쪽에서만 먼저 곰팡이가 보이는 것이 이상했다. 그래서 이번에는 곰팡이가 생긴 자리만 계속 들여다보지 않았다. 샤워기 가까운 한 줄과 반대편의 깨끗한 한 줄을 비교 대상으로 잡았다. 두 자리를 비교해 보니 곰팡이가 반복되는 이유를 한 가지로 설명하기보다 여러 조건이 한쪽에 겹쳐 있는지 보는 편이 더 자연스러웠다.샤워가 끝난 뒤 한쪽 모서리에만 물방울이 오래 남았다샤워를 마친 직후에는 두 실리콘의.. 2026. 8. 24. 프라이팬 코팅을 오래 쓰려면 피해야 할 사용법 프라이팬은 매일 비슷하게 사용하는 것 같지만 손이 가는 순간은 여러 번이다. 불 위에 올릴 때가 있고, 음식을 뒤집을 때가 있고, 조리가 끝난 뒤 씻을 때가 있다. 다 씻은 다음 다른 냄비와 포개어 넣는 순간도 있다. 특히 코팅 프라이팬은 한 번의 큰 실수보다 이런 작은 사용 습관이 반복되면서 표면 상태가 달라질 수 있다. 그래서 코팅을 오래 쓰려면 특별한 관리법을 더하기보다 평소 팬을 달구고, 조리하고, 씻고, 보관하는 과정에서 코팅 표면에 부담을 주는 행동을 줄이는 편이 중요했다. 스테인리스나 무쇠 프라이팬은 높은 온도 사용이나 관리 방법이 코팅 팬과 다를 수 있다. 아래 내용은 일반적인 논스틱 코팅 프라이팬을 사용할 때를 중심으로 정리했다.재료를 준비하는 동안 빈 프라이팬부터 오래 달구지 않았다요리.. 2026. 8. 23. 겨울옷을 넣기 전 한꺼번에 세탁하지는 않았다 날이 따뜻해진 어느 날 침대 위에 겨울옷을 한꺼번에 펼쳐 놓았다. 두꺼운 패딩과 코트, 니트, 목도리가 섞여 있었다. 몇 달 동안 자주 입은 옷도 있었고 한두 번밖에 입지 않은 옷도 있었다. 처음에는 보관 전에 전부 세탁해야 하나 싶었지만, 옷마다 입은 횟수와 오염 정도, 소재가 달랐다. 그래서 한꺼번에 세탁하기보다 어떤 옷은 세탁해야 하고 어떤 옷은 환기만 해도 되는지부터 하나씩 보기로 했다.목과 소매에 자국이 있으면 세탁이 필요한지부터 봤다 침대 위에 놓인 코트 한 벌을 들어 목둘레와 소매 끝을 먼저 봤다. 짙은 색 옷이라 멀리서는 깨끗해 보였지만 가까이에서 보니 자주 닿는 부분은 다른 곳보다 조금 눌리고 윤기가 나 보였다. 목도리와 니트처럼 피부에 직접 닿았던 옷도 자국이나 냄새가 남아 있는지 살펴.. 2026. 8. 23. 거름망은 깨끗한데 싱크대에서 냄새가 올라왔다 싱크대 배수구를 위에서 보면 가장 먼저 보이는 것은 거름망이다. 하지만 냄새와 관련된 부분은 거름망에서 끝나지 않는다. 그 아래에는 배수구 안쪽과 물막이, 배수관, 연결부가 이어져 있다. 같은 싱크대 안에서도 직접 꺼내 닦을 수 있는 곳과 상태를 따로 확인해야 하는 곳이 나뉜다. 우리 집에서는 저녁 설거지를 마치면 배수구 거름망을 꺼내 음식물 찌꺼기를 비웠다. 구멍 사이에 붙은 작은 찌꺼기는 수세미로 문질러 닦고 물로 헹군 뒤 다시 끼웠다. 그런데 다음 날 아침 부엌에 들어가면 싱크대 쪽에서 퀴퀴한 냄새가 느껴지는 날이 있었다. 거름망에는 눈에 띄는 음식물이 거의 남아 있지 않았다. 그래서 싱크대 위에서 보이는 부분과 그 아래로 이어지는 부분을 나눠서 보기로 했다. 거름망과 배수구 입구는 직접 청소할 범.. 2026. 8. 22. 이전 1 2 다음
